Unità 10 Imballaggio alimentare: imballaggio attivo e intelligente

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In questa unità, saranno analizzati:

- principali tipi di imballaggi alimentari attivi e intelligenti,

- principi alla base delle tecnologie per la produzione di imballaggi alimentari attivi e intelligenti,

- applicazioni di imballaggi alimentari attivi e intelligenti.

Allegati:

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