IBA

str. Dinu Vintila, Nr.6, Cod 021102
Sector 2, Bucuresti, Romania

Website: www.bioresurse.ro

Misiunea Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București este de a face față provocărilor sociale prin elaborarea, implementarea și diseminarea cunoștințelor prin cercetare, educație și servicii în domeniul agroalimentar. Activitățile de cercetare și inovare ale IBA București au obiectivul principal de a crește calitatea vieții și bunăstarea oamenilor prin oferirea de alimente sănătoase, dar și al numărului de angajați din cadrul industriei agroalimentare românești.

Legătura strânsă cu industria, societatea și sprijin pentru politica națională în domeniul dezvoltării sunt obiective specifice ale institutului. Formarea profesională continuă pentru creșterea cercetătorilor calificați, va conduce la pricepere și cunoștințe științifice pentru o Europă mai bună.

• Siguranța alimentară, conservarea alimentelor, contaminanți alimentari, ambalarea produselor alimentare.
• Influența consumului de alimente asupra dietei și sănătății, intoleranța alimentară (boala celiaca si fenilcetonurie), produse alimentare funcționale.
• (Bio) tehnologii alimentare
• Știința consumatorului

• Studiul, monitorizarea și certificarea suplimentelor alimentare pentru comercializare
• Teste de laborator pentru industria alimentară și cercetare
• Consultanță
• Asistență tehnică
• Training-uri
• Evaluarea competenței
• Teste de competență
• Teste la scară pilot
• Microproducție (cereale, carne, fructe și legume)